Le balsamique classique est vieilli en fûts de chêne pendant au moins 12 ans et coûte en conséquence. Les versions industrielles sont simplifiées, elles ont moins de douze ans, mais pas si follement chères, et parmi elles il est tout à fait possible de trouver des caractéristiques gustatives acceptables - et à mon avis, cette sauce est exactement cela. • Si vous avez déjà acheté FINI balsamique, la comparaison ne peut être évitée. Cette glaçure est épaisse, parfumée, beaucoup moins acide et vinaigre, et évidemment plus sucrée. Pour différentes occasions, différentes sauces, quelque part que vous voulez envoyer, quelque part, de sorte qu'ils vont tous trouver leur place dans la cuisine. Le fromage et les tomates ne peuvent être imaginés sans eux. Et aussi j'ajoute aux salades vertes, au poisson et aux fruits de mer. La bouteille est une belle, élégante, décoration de table. Scellé hermétiquement. Il s'ouvre comme du champagne. Liège en plastique, bien moulu, tendu. Les inconvénients pourraient être attribués à l'absence d'un distributeur, mais la sauce est si épaisse qu'il est facile de le verser littéralement avec des gouttes juste assez pour en avoir besoin. • LIFEHAK: Pour rendre la vinaigrette plus homogène et savoureuse, prenez un petit pot, versez de l'huile dessus, dégouttez du balsamique, mettez de la moutarde, fermez et secouez vigoureusement. Une façon luxueuse, tous les ingrédients se mélangent parfaitement, se pénètrent l'un dans l'autre et s'habillent de façon excellente.
